Polsek Pintu Rime Gayo Perketat Pengawasan Dapur MBG, Pastikan Makanan Bergizi Gratis Aman dan Higienis
BENER MERIAH – Dalam rangka mendukung kelancaran Program Makan Bergizi Gratis (MBG), personel Bhabinkamtibmas Polsek Pintu Rime Gayo melaksanakan kegiatan sambang sekaligus pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Bournie Sarana Boga, Kampung Singah Mulo, Kecamatan Pintu Rime Gayo, Kabupaten Bener Meriah, Senin (29/6/2026).
Kapolres Bener Meriah AKBP Aris Cai Dwi Susanto, S.I.K., M.I.K., melalui Kapolsek Pintu Rime Gayo AKP Suci, S.H., mengatakan bahwa kegiatan tersebut merupakan bentuk komitmen Polri dalam memastikan proses penyediaan makanan bergizi bagi masyarakat berjalan sesuai standar kebersihan, keamanan pangan, dan ketentuan yang berlaku.
“Kami melakukan pengawasan secara menyeluruh mulai dari kebersihan lingkungan dapur, kelengkapan fasilitas, ruang penyimpanan bahan baku, proses food security sebelum makanan didistribusikan, hingga kelengkapan administrasi seperti sertifikat higiene sanitasi, sertifikat halal, pelatihan penjamah makanan, sertifikat HACCP, sertifikat chef, serta penerapan standar operasional prosedur (SOP),” ujar AKP Suci.
Dalam pelaksanaan kegiatan, petugas memastikan lingkungan SPPG beserta fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) berada dalam kondisi bersih dan tertata, dengan sarana pembuangan sampah yang memadai. Fasilitas serta peralatan dapur juga terpantau lengkap dan layak digunakan untuk menunjang proses pengolahan makanan.
Selain itu, area pemeriksaan keamanan pangan (food security) sebelum makanan didistribusikan kepada para penerima manfaat juga berada dalam kondisi bersih dan memenuhi standar kebersihan, sehingga kualitas makanan tetap terjaga.
AKP Suci menegaskan, pengawasan rutin ini bertujuan memberikan rasa aman dan memastikan setiap tahapan penyediaan Makan Bergizi Gratis dilaksanakan sesuai standar keamanan pangan, sehingga makanan yang diterima masyarakat benar-benar berkualitas, sehat, dan aman untuk dikonsumsi.
Melalui kegiatan ini, Polres Bener Meriah terus mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis sebagai salah satu program strategis pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat dan mewujudkan generasi yang sehat, cerdas, serta berkualitas menuju Indonesia Emas 2045.